1910年，世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。相隔100多年，冰箱已不再是什么稀奇的东西，它已成为每个家庭的居家必备。炎炎夏日，为了保持食物的新鲜度，老百姓常常把生的、熟的、肉制品、乳制品、蔬菜瓜果等食物都往冰箱一放，就觉得万事大吉了，可是这样看似简便的储物方式会不会存在什么安全隐患呢？

首先我们先来看看这冰箱的结构。我们大家都知道，电冰箱一般分为冷冻室和冷藏室，冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，温度为2～10℃左右；冷冻室用于速冻食品，温度为-26～-16℃，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。 很多人只要是没吃完的东西就会一股脑儿塞进冰箱里，感觉食物只要被放进冰箱就不会坏了。其实，冰箱里放食物可是有讲究的。不同的食物有不同的冷藏期限。比如剩饭剩菜，冷藏最好不要超过三天，超过三天就选择直接扔掉。 安博体育 其实最好的方式就是既不要冷冻也不要冷藏，现买现吃，现吃现买。